玉ねぎのお味は？

収穫した玉ねぎを、上の葉っぱ部分は、1.炊き物（鶏肉と葉っぱ）2.炒め物（豚肉と葉っぱをごま油で香ばしく炒める）という料理法で頂き、玉ねぎ本体は、スライスして他の野菜と混ぜて、サラダとしていただきました。
無農薬だからか意識的に甘みを感じたのは、先入観からでしょうか？
とっても美味しく戴きました。

最近は野菜を中心とした料理を食べるように心がけています。
野菜サラダも、ドレッシング等何もかけずに、そのまま食べて、野菜本来の味と香りを楽しんでます。
にんじんも結構甘いですね。驚きました。